تا حالا شده اونقدر تحت فشار باشی که حس کنی مغزت داره سوت میکشه؟ یا شبها چشماتو بذاری رو هم ولی صد جور فکر و خیال نذاره خوابت ببره؟ اگه آره، تنها نیستی!
یه آمار جالب: متأسفانه، خیلی از ماها توی ایران با استرس و مشکلات خواب دست و پنجه نرم میکنیم. راستش رو بخوای، این زندگی پرسرعت امروزی، ما رو حسابی کلافه کرده.
اما نگران نباش، چون طبیعت همیشه یه راه چارهای برامون کنار گذاشته. امروز میخوایم در مورد یه قهرمان قدیمی صحبت کنیم که از قدیم، عصای دست مادربزرگا برای آرام کردن دل و جون بوده: گل گاو زبان. (البته اگه دنبال یه انرژی سالم و متمرکز برای شروع روزت هستی، میتونی یه سر هم به صفحه خرید ماچا بزنی که اونم خواص فوقالعادهای داره!)
اگه میخوای بدونی این گل بنفش خوشگل چطور مثل یه معجزه کار میکنه، طبعش چیه، چطور درستش کنی و اصلاً کی نباید بخورتش، تا آخر این متن با من باش.
۱. آشنایی با گیاه گل گاو زبان و تفاوت گونههای اون
خب، اول از همه باید ببینیم این گلی که ازش انقدر تعریف میکنیم، اصلاً چی هست و چه شکلیه. گل گاو زبان یه گیاه دارویی با گلهای کوچیک و بنفشه. ولی یه نکته خیلی مهم داره:
- گل گاو زبان ایرانی (اچینیوم): همونیه که بیشتر تو کوهستانهای البرز و شمال کشورمون پیدا میشه و خواص درمانیش حسابی قویه.
- گل گاو زبان اروپایی (بوراژ): این بیشتر برای آشپزی و روغنگیری (روغن بوراژ) استفاده میشه.
خلاصه بگم، اونی که ما معمولاً از عطاری میخریم و برای آرامش بهش دل میبندیم، همون مدل ایرانی خودمونه.
راستی، اگه کلاً اهل مکملهای طبیعی برای تقویت بدنی هستی و دنبال یه سوپرفود خفن میگردی، حتماً یه سر هم به صفحه خرید اسپیرولینا سبز بزن!
در مقاله در PubMed Central در مورد اثرات ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی، ضداضطرابی و آرامبخشی گل گاوزبان ایرانی اینجوری گفته شده:
” اشکال مختلف عصارهٔ گیاه E. amoenum (گل گاو زبان ایرانی) تأثیرات مفیدی بر اختلالات روانپزشکی-عصبی (Neuropsychiatric) دارد و فعالیتهای زیستی آن ناشی از ترکیبات شیمیایی مختلفی مانند RA (رزمارینیک اسید)، فلاونوئیدها و آنتوسیانینها است. با توجه به مصرف گسترده این گیاه در طب سنتی ایران، مطالعات بیشتری برای روشن شدن روشهای دقیق فرآوری و مکانیسم عمل این گیاه در اختلالات مغزی مورد نیاز است. علاوه بر این، انجام مطالعات بالینی با طراحی مناسب برای تأیید اثرات درمانی یا عوارض جانبی محصولات E. amoenum در انسان ضروری است.”
۲. طبع گل گاو زبان چیه؟ (به بدن من میسازه یا نه؟)
توی طب سنتی، باید حتماً بدونی طبع گیاه چیه تا ببینی با بدن تو جوره یا نه.
- طبع گل گاو زبان: گرم و تَر (رطوبتداره).
حالا این یعنی چی؟ یعنی اگه طبعت سرد و خشک باشه و همش احساس کسلی، خشکی و اضطراب داری، این دمنوش برای تو ساخته شده! چون هم گرما میده و هم اون رطوبت لازم رو به بدن و سیستمت عصبی میرسونه تا آروم شی.
۳. خواص گل گاو زبان برای اعصاب، استرس و بیخوابی
اصلیترین دلیلی که همه عاشق گل گاو زباناند، همین تأثیر خفنشه روی اعصاب:
- ضد استرس و اضطراب: این گیاه یه سری مواد داره که هورمونهای استرس رو تو بدن بالانس میکنه و عین یه قرص آرامبخش طبیعی، همه تنشها رو ازت میگیره.
- خواب راحت و شیرین: اگه شبا جغد میشی و خوابت نمیبره، یه فنجون از این دمنوش قبل از خواب معجزه میکنه و کمکت میکنه با کیفیتتر بخوابی.
- بهبود حال روحی: کلاً روی روحیهات تأثیر مثبت میذاره و اگه حس افسردگی داری، میتونه در کنار درمانهای دیگه حالتو بهتر کنه.
۴. فواید گل گاو زبان برای قلب و تنظیم فشار خون
گل گاو زبان فقط برای آروم شدن نیست؛ یه دوست خوب برای قلبته!
- تنظیم فشار خون: یکی از کارهای مهمش اینه که کمک میکنه فشار خون بالا بیاد پایین. چون یه کم ادرارآوره، سموم رو دفع میکنه و فشار رو تنظیم میکنه.
- ضد التهاب: یه عالمه آنتیاکسیدان داره که دیواره رگها رو سالم نگه میداره و نمیذاره توی قلبت التهابی ایجاد بشه.
۵. گل گاو زبان در درمان سرماخوردگی، سرفه و تب
یادت میاد تو زمستون، مادربزرگا سریع یه استکان گل گاو زبان برای سرماخوردهها دم میکردن؟
- کاهش تب و عرقزا: کمکت میکنه از طریق عرق کردن، اون حرارت اضافی رو از بدنت خارج کنی و تب بیاد پایین.
- ضد سرفه و برای گلو: برای سرفههای خشک و گلو درد حرف نداره! خلط رو دفع میکنه و گلو رو نرم میکنه تا راحتتر بتونی نفس بکشی.
۶. خواص گل گاو زبان برای پوست و مو
این یکی رو شاید کمتر شنیده باشی، ولی خیلی باحاله:
- پوست صاف و شاداب: روغن گل گاو زبان (مخصوصاً نوع اروپایی) یه اسید چرب خفن به اسم GLA داره. این اسید برای درمان مشکلات پوستی مثل اگزما و التهابها حرف نداره.
- مو و ناخن قوی: خود دمنوش هم با تقویت کل بدن، کمک میکنه موهات جون بگیره و ناخنهات هم راحت نشکنن.
۷. روش و مقدار صحیح مصرف دمنوش گل گاو زبان
خب، حالا که فهمیدیم چقدر خوبه، بریم ببینیم چطور باید درستش کنیم:
| روش تهیه | توضیحات |
| چی لازم داری؟ | ۱ قاشق غذاخوری پر گل گاو زبان خشک، ۴ لیوان آب جوش، یه کم لیمو عمانی یا نبات (اگه خواستی شیرین باشه). |
| چطوری درست کنیم؟ | گل گاو زبان رو با آب جوش توی قوری بریز. اگه میخوای اثر آرامبخشیش چند برابر بشه، حتماً ۲ تا ۳ عدد سنبل الطیب هم بنداز توش! بذارش روی کتری و اجازه بده ۱۵ تا ۲۰ دقیقه خوب دم بکشه. |
| چقدر بخوریم؟ | روزانه ۱ تا ۲ فنجون کافیه. زیادهروی نکن و بیشتر از یه ماه پشت سر هم نخور. |
نکته طلایی: اگه یه کم لیمو عمانی بندازی توش، هم رنگ دمنوشت خیلی خوشگل میشه، هم اثر آرامبخشیش بیشتر میشه و هم اون گرمیاش متعادل میشه.
۸. عوارض جانبی و موارد منع مصرف گل گاو زبان
هر چقدر هم یه چیز خوب باشه، بالاخره یه سری محدودیت داره. سلامتیت مهمتر از هر چیزه!
- خانمهای باردار و شیرده: دوستان عزیز، شما اصلاً نباید گل گاو زبان مصرف کنید! ممکنه برای نینی کوچولو مشکل درست کنه.
- مشکلات کبدی: مصرف زیاد و طولانیمدت شاید برای کبد خوب نباشه. اگه مشکل کبدی داری، حتماً قبلش با دکترت صحبت کن.
- تداخل دارویی: اگه داروهای رقیقکننده خون یا داروهای فشار خون میخوری، قبل از دمنوش خوردن، مشورت کن.
- مصرف طولانی مدت: برای اینکه بدن بهش عادت نکنه و عوارضی پیش نیاد، بعد از ۴ هفته خوردن، یه چند هفته به خودت استراحت بده.
نتیجهگیری
گل گاو زبان واقعاً یه هدیه از دل طبیعته. یه گیاه گرم و تر که میتونه فشار عصبی زندگی رو برات کم کنه، خوابتو تنظیم کنه و حتی از قلبت دفاع کنه. فقط کافیه درست و به اندازه مصرفش کنی تا از همه این خاصیتهاش استفاده کنی.
4 دیدگاه در “خواص گل گاو زبان برای اعصاب و خواب (با طبع گرم)”
من از بچگی وقتی استرس میگرفتم مامانم بهم دمنوش گل گاو زبان میداد. برام جالبه بدونم از نظر علمی، خواص گل گاو زبان برای اعصاب دقیقاً چطوریه که اینقدر سریع آرامش میاره؟ آیا واقعاً اثرش از یه چای معمولی خیلی بیشتره؟
سلام آرزو جان. ببین بذار باهات صریح باشم؛ مقایسه گل گاو زبان با چای معمولی (چای سیاه) کلاً اشتباهه!
چای سیاه کافئین داره و سیستم عصبی رو تحریک میکنه، واسه همین خستگی رو میپرونه. اما خواص گل گاو زبان برای اعصاب دقیقا برعکسه؛ یعنی مثل یه ترمز عمل میکنه و با تنظیم تپش قلب و کم کردن هورمونهای استرس، بدن رو شل میکنه. پس علمیش اینه: چای سیاه بیدارت نگه میداره، گل گاو زبان خاموشت میکنه! اگه دنبال آرامش عمیقی، قطعاً اثرش از چای خیلی بیشتر و موندگارتره.
من مدتیه که دارم دمنوش گل گاو زبان میخورم ولی حس میکنم اثرش کمه. میخواستم بپرسم کلاً خواص گل گاو زبان رو با چی ترکیب کنیم که هم طعمش بهتر بشه و هم تأثیرش (مثلاً روی خواب و آرامش) دو برابر شه؟ یه ترکیب “جادویی” بهم معرفی میکنید؟ 😉
سلام حمید عزیز. اگه میبینی اثرش کمه، احتمالاً یا جنسش کهنه بوده (که خاصیتش میپره) یا بد دمش میکنی. گل گاو زبان خالی شاید برای بیخوابیهای شدید زور نداشته باشه. اما اون «ترکیب جادویی» که خواستی؟ اینو بنویس و انجام بده: «گل گاو زبان + سنبلالطیب + لیمو عمانی». سنبلالطیب بو داره ولی توی خوابآوری رو دست نداره، لیمو هم اون طعم گس رو میگیره و عالی میکنه. این ترکیب رو نیم ساعت قبل خواب بزن، اگه بیهوش نشدی بیا اینجا هرچی خواستی بگو! 😉